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Bottiglia in vetro – Olio extravergine d’oliva
Aprile 5, 2020

Lattina – Olio extravergine d’oliva

2,5035,00

EXTRAVERGINE D’OLIVA 100% ITALIANO
Olio extravergine di oliva di categoria superiore
Ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

ESTRATTO A FREDDO

Svuota
Descrizione

Produttore

Frantoio Oleario Fazio Vincenzo

Zona di produzione

Conca Barese-Puglia

Tecniche di raccolta

Mista: brucatura, scuotitura, bacchiatura

Periodo di raccolta

Da ottobre a dicembre

Varietà olive

Ogliarola-Coratina

Acidità

Max 0.3

Lavorazione

Entro 12 ore dalla raccolta ,in frantoio a ciclo continuo a tre fasi con Estrazione a Freddo (<27°)

Colore

Giallo verde con riflessi dorati

Contenitore e formato

Lattina da 3 litri

Conservazione

Conservare ad una temperatura compresa tra 12 e 18°C, in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore. Un eventuale deposito sul fondo è un fenomeno naturale dovuto alla genuinità del prodotto.

Come utilizzarlo

A crudo su zuppe di legumi, verdure alla griglia, insalate e su qualsiasi piatto a base di carne e pesce.
In cottura per impreziosire sughi, arrosti e fritture.

Informazioni aggiuntive
Capienza

100 ml, 250 ml, 500 ml, 1 litro, 3 litri, 5 litri