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Olio d’oliva aromatizzato allo ZENZERO 100ml
Aprile 29, 2020
Olio d’oliva aromatizzato al BASILICO 100ml
Aprile 29, 2020

Olio d’oliva aromatizzato al PEPERONCINO 100ml

4,50

EXTRAVERGINE D’OLIVA AROMATIZZATO AL PEPERONCINO 100% ITALIANO
Olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici, con aroma naturale al peperoncino.

ESTRATTO A FREDDO.

Descrizione

Produttore

Frantoio Oleario Fazio Vincenzo

Zona di produzione

Conca Barese-Puglia

Tecniche di raccolta

Mista: brucatura ,scuotitura ,bacchiatura

Periodo di raccolta

Da ottobre a dicembre

Varietà olive

Ogliarola-Coratina

Aroma

Aroma naturale al peperoncino

Lavorazione

Entro 12 ore dalla raccolta ,in frantoio a ciclo continuo a tre fasi con Estrazione a Freddo (<27°), infusione con aroma naturale

Colore

Dorato con sfumature rosse

Acidità

Max 0.3

Come utilizzarlo

Può essere utilizzato a crudo o durante la cottura di salse, carni, pesci e verdure. Dona ai cibi vivacità e li rende più appetibili.

conservazione

Conservare ad una temperatura compresa tra 12 e 18°C, in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore. Un eventuale deposito sul fondo è un fenomeno naturale dovuto alla genuinità del prodotto.