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Olio d’oliva aromatizzato al LIMONE 100ml
Aprile 29, 2020
Olio d’oliva aromatizzato all’ARANCIA 100ml
€4,50
EXTRAVERGINE D’OLIVA AROMATIZZATO ALL’ARANCIA 100% ITALIANO
Olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici, con aroma naturale all’arancia.
ESTRATTO A FREDDO.
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Produttore |
Frantoio Oleario Fazio Vincenzo |
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Zona di produzione |
Conca Barese-Puglia |
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Tecniche di raccolta |
Mista: brucatura ,scuotitura ,bacchiatura |
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Periodo di raccolta |
Da ottobre a dicembre |
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Varietà olive |
Ogliarola-Coratina |
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Aroma |
Aroma naturale all’arancia |
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Lavorazione |
Entro 12 ore dalla raccolta ,in frantoio a ciclo continuo a tre fasi con Estrazione a Freddo (<27°), infusione con aroma naturale |
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Colore |
Giallo dai riflessi dorati |
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Acidità |
Max 0.3 |
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Come utilizzarlo |
Può essere utilizzato a crudo o per la marinatura di carni e pesce. Ideale per la preparazione di dolci, creme e gelati. |
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conservazione |
Conservare ad una temperatura compresa tra 12 e 18°C, in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore. Un eventuale deposito sul fondo è un fenomeno naturale dovuto alla genuinità del prodotto. |
