Olio Fazio


Dall'amore per i rigogliosi e preziosi ulivi pugliesi, si instituisce a Bitetto il "Frantoio Oleario Vincenzo Fazio", un’azienda a conduzione famigliare nata dalla passione di Vincenzo, frantoiano da tre generazioni, e suo figlio Gianni, il 19 novembre 1999 e che, ancora oggi, ha molto da raccontare.
L'amore e il rispetto per la Terra, le radici e le tradizioni contadine oltre che l'orgoglio per l'identità territoriale da riscoprire ogni giorno accompagnano da anni questa famiglia da fine ‘800.


Vincenzo Fazio


Vincenzo, nato e cresciuto nel frantoio di suo nonno, porta con sé proprio quelle tradizioni, trasmesse sapientemente per anni, dalla macina a pietra a trazione animale al più evoluto degli impianti per la macinatura a freddo così da mantenere immutato il gusto e la genuinità di un prodotto che parla da sé.



Papà Vincenzo ha avuto la fortuna di avere al suo fianco suo figlio Gianni, appassionato e innamorato dell'azienda di famiglia. Due generazioni a confronto, la tradizione e l'innovazione che hanno sempre collaborato fianco a fianco.

“Così ho valutato come prendeva decisioni e se lavorasse con passione e non solo sacrificio.”

Gianni Fazio


Appassionato e innamorato dell'azienda di famiglia, affianca papà Vincenzo in tutte le fasi della produzione ma anche nel commerciale.
Porta avanti il suo progetto ambizioso che mira a conservare la tradizione e a far conoscere l'olio del Frantoio Fazio Vincenzo oltreoceano.

Raffaella Fazio


Da qualche anno, affianca papà Vincenzo e il fratello Gianni nell’azienda di famiglia.
Dalle spiccate doti creative e artistiche, si occupa della parte creativa e organizzativa, gestendo magistralmente ogni richiesta dei clienti.

Olio Fazio


Dall'amore per i rigogliosi e preziosi ulivi pugliesi, si instituisce a Bitetto il "Frantoio Oleario Vincenzo Fazio", un’azienda a conduzione famigliare nata dalla passione di Vincenzo, frantoiano da tre generazioni, e suo figlio Gianni, il 19 novembre 1999 e che, ancora oggi, ha molto da raccontare.
L'amore e il rispetto per la Terra, le radici e le tradizioni contadine oltre che l'orgoglio per l'identità territoriale da riscoprire ogni giorno accompagnano da anni questa famiglia da fine ‘800.


Vincenzo Fazio


Vincenzo, nato e cresciuto nel frantoio di suo nonno, porta con sé proprio quelle tradizioni, trasmesse sapientemente per anni, dalla macina a pietra a trazione animale al più evoluto degli impianti per la macinatura a freddo così da mantenere immutato il gusto e la genuinità di un prodotto che parla da sé.



Papà Vincenzo ha avuto la fortuna di avere al suo fianco suo figlio Gianni, appassionato e innamorato dell'azienda di famiglia. Due generazioni a confronto, la tradizione e l'innovazione che hanno sempre collaborato fianco a fianco.

“Così ho valutato come prendeva decisioni e se lavorasse con passione e non solo sacrificio.”

Gianni Fazio


Appassionato e innamorato dell'azienda di famiglia, affianca papà Vincenzo in tutte le fasi della produzione ma anche nel commerciale.
Porta avanti il suo progetto ambizioso che mira a conservare la tradizione e a far conoscere l'olio del Frantoio Fazio Vincenzo oltreoceano.

Raffaella Fazio


Da qualche anno, affianca papà Vincenzo e il fratello Gianni nell’azienda di famiglia.
Dalle spiccate doti creative e artistiche, si occupa della parte creativa e organizzativa, gestendo magistralmente ogni richiesta dei clienti.

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